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Davide Comaschi al Salon du Chocolat Milano

02/02/2016

Davide Comaschi, World Chocolate Masters 2013 e Ambassador della prima edizione del Salon du Chocolat Milano, ci mostrerà una sua ricetta il 13 febbraio sul palco Pastry Show.
Trentatré anni, da venti Pastry Chef della Pasticceria Martesana di Milano ama il cioccolato e la pasticceria a tal punto da arrivare a lavorare 18 ore al giorno per diventare World Chocolate Master nel 2013 sotto la guida di Iginio Massari diventando così il primo italiano a vincere la più importante competizione mondiale per maestri cioccolatieri.
Sarà un onore vederlo all’opera. Vi aspettiamo!