Scheda News

Diego Crosara al Salon du Chocolat Milano

01/02/2016

Ospite di Domori, il Maestro Diego Crosara salirà sul palco Chocosphere il 13 febbraio dalle 14.00 alle 14.45.
Nato a Valdagno impersona l’idea contemporanea di chef di pasticceria: una formazione classica seguita da corsi di perfezionamento in Italia e all’estero, affianco dei grandi maestri del mestiere che lo portano a mettersi alla prova in concorsi nazionali e internazionali, guadagnandosi un posto nella Nazionale Italiana Cuochi. La sua passione sconfinata per questo mestiere lo porta a dedicarsi all’insegnamento, nonché all’attività di giudice in importanti concorsi di livello internazionale. Da poco ha vinto come allenatore della squadra italiana, la coppa del mondo di gelateria.