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Marco Bianchi al Salon du Chocolat Milano

09/02/2016

Il 15 febbraio dalle 16.00 alle 16.45 Marco Bianchi ci delizierà con la ricetta del suo celebre cuore caldo al cioccolato. In coda allo showcooking, si presterà per il firmacopie del suo ultimo libro La mia cucina italiana. Classe 1978, Marco è "cuoco per vocazione" e divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi (FUV), con la quale promuove le regole della buona alimentazione attraverso consigli gastronomici per restare in salute con gusto. Molto attivo sui social, in cui spesso promuove campagne di edutainment, è anche noto volto televisivo: dal 2014 è tra i protagonisti de La prova del cuoco. Ha pubblicato 13 libri e dal 2015 è il direttore artistico del Milano Food & Wellness