Scheda News

Paolo Sacchetti al Salon du Chocolat Milano

11/02/2016

Il 15 febbraio dalle 14.00 alle 14.45 il Maestro Paolo Sacchetti ci delizierà con uno Pastry Show sui nostri palchi.
Pasticcere dall'età di 16 anni, dopo un apprendistato nelle più importanti pasticcerie fiorentine, diventa imprenditore assieme alla moglie Edi e sempre assieme a lei apre a Prato nel 1989 la pasticceria “Nuovo Mondo” che oggi, situata in una delle vie principali del centro storico, viene considerata da Gambero Rosso una delle 10 migliori pasticcerie d’italia. Vice presidente dell’Accademia dei Maestri Pasticceri italiani è stato eletto nel 2012 miglior pasticcere dell’anno.